位主管说道：“老板说得对，我们先从这些方面入手，能在短期内缓解顾客的不满情绪，同时也为我们后续的决策争取时间。” 于是，一场提升饭店运营效率和服务质量的行动迅速展开。服务员们迎来了更加严格的培训，培训教室里，培训师认真地讲解着点餐的技巧和流程。 “大家要记住，点餐的时候要面带微笑，用简洁明了的语言与顾客沟通。快速准确地记录顾客的需求，不要让顾客等太久。”培训师强调道。 “如果遇到顾客有特殊要求或者询问菜品，我们要耐心解答，展现出我们的专业和热情。”另一位培训师补充道。 服务员们认真地听着，不时地做着笔记，还进行了摹拟点餐的练习。 “这个菜品有什么特色呢？”一位服务员扮演顾客问道。 另一位服务员立刻回答：“您好...

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